LE BOUCHON

В ресторане «Le Bouchon» расположен на площади в центре Gap (парковки поблизости), в Верхних Альпах. Этот отдел исключительной среды очень благоприятной для туризма, спорта, сельского хозяйства, щедрого солнца и нетронутого альпийского пейзажа.
Ресторан предлагает изысканную атмосферу и теплый, чья рамка посвящена вину.

Мы рады приветствовать Вас на тенистой террасе и два номера с кондиционером. Второй зал ресторана оборудован для семейных обедов и дня рождения, бизнес-ланч (проектора на экран и картон отдельно), а специальное меню. Первый номер имеет более сдержанные столы для романтического ужина.

Выберите вино по бокалам и вину сотни ссылок. Карта представлена ​​на сланец. Она состоит из блюд, которые изменяются с вдохновений Шефа, влияний, французская гастрономия, Lyon блюда, специи, ароматизаторы Азии, ...

Шеф - повар Микаел Гиллард приглашает вас открыть для себя творческую кухню, вкусно и страстной на основе:
- рынок богатства, в пользу максимального местных производителей: высококачественные свежие продукты, различные фрукты и овощи в сезон.
- его различные кулинарные влияния: французская кухня, мировая кухня и профессиональный опыт (Le Drouant в Париже, Солнечные часы Англия, Lausanne Palace в Лозанне, Швейцария, The Crown в Мельбурне, Австралия ... ..)

КУХНЯ 100% «шапка»

Колпачок ссылки в гиде Мишлен   с 2011 года «Планшеты полные ароматов, щедрые и хорошо приготовленные, усиливающие прекрасное качество продукции (органические и местные продукты): Нет, это не выталкивает пробку слишком далеко! Эта таблица необходима для вкусной еды и дружеская атмосфера делает вы хотите , чтобы вернуться ... «- Источник -The инспекторов MICHELIN Guide - 2015 издания

Колпачок является частью Ассоциации Restoration мастеров, является приверженцем марки ВЫСОКОГО ALPS ... Naturellement® и каталог Рестораны Кто Font в Manger.fr.