Les temps changent, le Bouchon évolue et vous propose des plats à emporter.
Nos plats "chauds" sont pasteurisés en bocaux, ce qui préserve les qualités gustatives et nutritives des aliments. Ils sont à réchauffer au bain marie, vous pouvez même manger directement dans le bocal. Ils se conservent plusieurs semaines au réfrigérateur.
Nous vous proposons aussi des salades, desserts, foie gras et macarons.
Nous pouvons également vous faire réchauffer les plats.
Nous mettons en place une consigne confiance, nous vous demanderons de nous rapporter les bocaux vides, pas de déchet d’emballage !
Vente directement (précommandes recommandées) sur la terrasse du restaurant.
MARDI MERCREDI VENDREDI SAMEDI DE 11H A 13H ET DE 18H30 A 19H30.
Possibilité de Drive devant le restaurant. Livraisons possible.
Notre gamme « SAVEURS SOUS VERRE» évolue et change très régulièrement.
CUISINE 100% MAISON
PLATS "SAVEURS SOUS VERRE"
Environ 375gr, à réchauffer au bain marie, à conserver entre 0 et 4°C.
Truite de Châteauroux les Alpes aux légumes verts, crème citron.
Plat pasteurisé, longue conservation
12,00€
Canard à l'orange
Plat pasteurisé, longue conservation
12,00€
Salade du Bouchon.
Salade mexicaine - haricots rouges, cébette, oignons rouges, ail, betterave au gingembre et framboise, poivrons grillés.
10,00€
Soupe au pistou.
Plat pasteurisé, longue conservation
12,00€
Sauté de porc sauce caramel gingembre.
Plat pasteurisé, longue conservation.
12,00€
Bœuf (05) aux épices, polenta.
Plat pasteurisé, longue conservation
12,00€
Blanquette de veau (05), risotto aux blettes.
Plat pasteurisé, longue conservation
12,00€
Cassoulet de canard confit et saucisse de Morteau
Plat pasteurisé, longue conservation
12,00€
Lièvre à la Royale.
Le grand retour du Lièvre à la Royale! Plat mythique de la gastronomie française que notre chef a découvert en 2004 lors de son passage à Paris en tant que second de cuisine, au restaurant le Drouant, merci Chef Grondard, juste après Yannick Alléno !
20,00€
DESSERTS "SAVEURS SOUS VERRE"
A conserver entre 0 et 4°C, à consommer rapidement. Environ 90 gr.
Soupe de fraises à la menthe, crème de cassis.
4,00€
Mousse chocolat noir aux noix de cajou caramélisées au beurre salé.
DESSERT COMMERCE EQUITABLE
4,00€
Cylindre de huit macarons.
Boîte en bois. Environ 145gr, ne pas congeler.
10,00€
Crème caramel à la catalane.
4,00€
Crémeux citron meringué, crumble coco.
4,00€
Baba au rhum
5,00€
Panna cotta à la vanille, marmelade de banane au citron.
4,00€
ENTREES "SAVEURS SOUS VERRE"
A conserver au frais entre 0 et 4°C.
Terrine de foie gras parfumé au rhum Diplomatico et aux épices.
150gr environ, longue conservation
30,00€
Merci de nous informer de toutes allergies alimentaires.
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