LE BOUCHON

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Maître Restaurateur

LE BOUCHON

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LE BOUCHON - Restaurant - GAP

Das Restaurant "Le Bouchon" befindet sich auf einem Platz im Zentrum von Gap (Parkplatz in der Nähe), in der Hautes-Alpes. Diese Abteilung von einer außergewöhnlichen Umgebung sehr förderlich für den Tourismus, Sport, Landwirtschaft, strahlender Sonne und unberührte Alpenlandschaft.
Das Restaurant bietet eine gepflegte Atmosphäre und warmer dessen Rahmen ist dem Wein gewidmet.

Wir begrüßen Sie auf der schattigen Terrasse und zwei klimatisierte Zimmer. Der zweite Raum des Restaurants ist für Familienessen und Geburtstag, Geschäftsessen (Projektor-Bildschirm und Pappe verfügbar) ausgestattet, wie entsprechenden Menüs. Das erste Zimmer hat diskreter Tische für romantische Mahlzeit.

Wählen Sie Weine im Glas Weinkarte und hundert Referenzen. Die Karte wird an der Tafel präsentiert. Es besteht aus Gerichten, die mit den Inspirationen der Chef, Einflüsse, Französisch Gastronomie, Lyon Geschirr, Gewürze, Aromen von Asien zu ändern, ...

Chef Mickaël Guillard lädt kreative Küche zu entdecken, schmackhaft und Leidenschaft auf Basis von:
- Markt Reichtum, Begünstigung maximalen lokalen Produzenten: hochwertige frische Produkte, eine Vielzahl von Obst und Gemüse in der Saison.
- Die verschiedenen kulinarischen Einflüssen: Französisch Küche, internationale Küche und beruflichen Erfahrungen (Le Drouant in Paris, Die Sonnenuhr in England, Lausanne Palace in Lausanne, Schweiz, The Crown in Melbourne, Australien ... ..)

KÜCHE 100% "cap"

Die Kappe ist im Guide Michelin verwiesen   seit 2011 "Die Platten voller Aromen, großzügig und gut gekocht, feine Qualitätsprodukte (organische und lokale Produkte) verbessern: Nein, wir haben nicht zu weit den Stecker schieben! Diese Tabelle ist für eine leckere Mahlzeit benötigt wird und freundliche Atmosphäre macht Sie wieder kommen wollen ... "- Quelle -Der Inspektoren Michelin Guide - 2015 Ausgabe

Der Kappenteil des Verbandes der Restaurierung Masters ist, ist Anhänger der Marke HOCH ALPS ... Naturellement® und Verzeichnis Restaurants Wer Font zu Manger.fr.

Öffungszeiten

Montag

Abgeschlossen

Dienstag - Samstag

12:00 - 13:30 / 20:00 - 22:00

Sonntag

Abgeschlossen

Adresse

Maps LE BOUCHON

4 rue la placette
05000 GAP